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1、正确是不锈钢锅，铁锅和不锈钢锅区别为：锅表面不同、锅底不同、气味不同。

2、锅表面不同

3、铁锅：铁锅表面没有氧化薄膜。

4、不锈钢锅：不锈钢锅表面有一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜。

5、锅底不同

6、铁锅：多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质。

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